Glaserade kamben i ugn

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept pa kamben i ugn! Att tillaga kamben i ugnen pa lag varme i nagra timmar ger otroligt mort kott som faller av fran benet. Det ar det enklaste sattet att gora dem och fortfarande ha den dar sonderfallande godheten alla alskar. 1 kamben baby back ribs 2 Kamben i ugn. (16) Satt betyg! Smakrika och juliga ribs i ugn med smak av blodapelsin och bourbon. Med bade rub och glaze blir revbensspjallen nagot utover det vanliga, supergott! Ett recept av Lotta Lundgren. Tillagningstid: 30 min + tid i ugn. 3 kamben wikipedia 4 Lagg kambenen pa en plat med bakplatspapper och salta runt om. Ror ihop gele och lakritspulver och bred ut pa kambenen. Tillaga mitt i ugnen pa 150° ca 40 min. Hoj temperaturen till 200° och lat sta ytterligare ca 15 min till fin farg. Strimla kalen och loken tunt, garna med mandolin och riv morotterna grovt. 5 Satt ugnen pa 225 grader med overvarme. Lagg kottet pa ett bakplatspapper och krydda med salt och svartpeppar. Ugnsbaka kottet pa 225 grader tills det fatt fin farg, det tar ca 45 minuter. Vand revbenen ibland sa fettet smalter. Pensla revbenen med plommonglasyren pa ovansidan av kottet och sank samtidigt ugnen till 100 grader. 6 61 roster) Recept pa svartvinbarsglaserade kamben. Kambenen kan kokas och forvaras i kylen 2 dagar fore glasering. 7 langstekta revbensspjall i ugn 8 Lagg kottet pa ett bakplatspapper och krydda med salt och svartpeppar. 9 Ugnsbaka kottet pa grader tills det fatt fin farg, det tar ca 45 minuter. 10 vad ar kamben 12